Cajuzinho

Genießen Sie die süße, nussige Köstlichkeit von Cajuzinho, einer brasilianischen Leckerei aus gerösteten Erdnüssen, Kakao und einem Hauch von Vanille. Perfekt für festliche Zusammenkünfte oder einen köstlichen Nachmittags-Snack mit Freunden.

• 150 g geröstete und ungesalzene Erdnüsse
• 250 ml gesüßte Kondensmilch
• 30 g Kakaopulver
• 100 g Zucker
• 0.5 TL Vanilleextrakt
• 100 g Schokoladenstreusel

Zubereitung

1. 1

   In einer großen Schüssel die fein gemahlenen Erdnüsse, die gesüßte Kondensmilch, das Kakaopulver und den Vanilleextrakt vermengen. Gut mischen, bis ein dicker Teig entsteht.

2. 2

   Mit den Händen kleine Portionen des Teigs nehmen und sie zu kleinen Bällen formen, etwa in der Größe einer Kirsche.

3. 3

   Sobald alle Bälle geformt sind, diese in Zucker wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.

4. 4

   Dann die zuckerbedeckten Bälle in Schokoladenstreuseln wälzen zur Dekoration.

5. 5

   Die Cajuzinhos auf eine Servierplatte legen und leicht abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

6. 6

   Genießen Sie Ihre köstlichen Cajuzinhos als süße Leckerei oder Dessert!