Cajuzinho

Concediti la dolcezza e la croccantezza del Cajuzinho, un dolcetto brasiliano preparato con arachidi tostate, cacao e un pizzico di vaniglia. Perfetto per feste o come delizioso spuntino pomeridiano con gli amici.

• 150 g arachidi tostati e non salati
• 250 ml latte condensato zuccherato
• 30 g cacao in polvere
• 100 g zucchero semolato
• 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia
• 100 g granella di cioccolato

Preparazione

1. 1

   In una ciotola grande, unisci le arachidi finemente macinate, il latte condensato zuccherato, il cacao in polvere e l'estratto di vaniglia. Mescola bene fino a formare un impasto denso.

2. 2

   Usando le mani, prendi piccole porzioni dell'impasto e forma delle palline, grandi come una ciliegia.

3. 3

   Una volta che tutte le palline sono formate, rotolale nello zucchero semolato fino a ricoprirle completamente.

4. 4

   Poi, rotola le palline ricoperte di zucchero nella granella di cioccolato per decorarle.

5. 5

   Posiziona i cajuzinhos su un piatto da portata e lasciali raffreddare leggermente prima di servirli.

6. 6

   Goditi i tuoi deliziosi cajuzinhos come dolce o dessert!