Cailler

Déjate llevar por los ricos y nuezados sabores de Cailler, un delicioso manjar belga elaborado con chocolate negro y crujientes avellanas. Perfecto para un postre acogedor en una noche tranquila o como un dulce complemento para tu próxima reunión.

• 200 g chocolate negro
• 100 g avellanas
• 50 g mantequilla
• 2 cucharadas azúcar
• 1 pizca sal

Preparación

1. 1

   Derrite el chocolate negro y la mantequilla juntos en un bol resistente al calor sobre agua hirviendo a fuego lento, removiendo hasta que esté suave.

2. 2

   Retira el bol del fuego y añade el azúcar y la sal, removiendo hasta que se disuelvan por completo.

3. 3

   Incorpora las avellanas picadas hasta que estén bien cubiertas con la mezcla de chocolate.

4. 4

   Vierte la mezcla en un molde para hornear forrado, extendiéndola de manera uniforme.

5. 5

   Refrigera durante unos 30 minutos o hasta que esté firme.

6. 6

   Una vez firme, corta en pequeños cuadrados o barras para servir.

7. 7

   Guarda el Cailler en un recipiente hermético en el refrigerador.

8. 8

   Disfruta como un delicioso bocadillo o postre.