Café con Leche

Déjate llevar por la rica y aterciopelada calidez del Café con Leche, un delicioso manjar cubano hecho con café fuerte, leche entera cremosa y un toque de canela. Perfecto para una mañana acogedora o un impulso vespertino.

• 250 ml café fuerte preparado
• 250 ml leche entera
• 1 cucharada azúcar
• 1 cucharadita canela
• 250 ml agua

Preparación

1. 1

   Prepara el café utilizando tu método preferido (máquina de espresso, prensa francesa o goteo). Usa un café fuerte para obtener el mejor sabor.

2. 2

   En una cacerola pequeña, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo, revolviendo ocasionalmente.

3. 3

   Agrega el azúcar a la leche caliente y revuelve hasta que se disuelva por completo.

4. 4

   Una vez que el café esté preparado, viértelo en dos tazas, llenando cada una hasta la mitad.

5. 5

   Agrega lentamente la leche caliente a cada taza hasta que alcance la proporción deseada de café a leche, típicamente 1:1.

6. 6

   Si lo deseas, espolvorea un poco de canela por encima para darle más sabor.

7. 7

   Sirve inmediatamente y disfruta de tu Café con Leche caliente.