Caffè con Latte

Concediti il calore ricco e vellutato del Café con Leche, una deliziosa specialità cubana a base di caffè forte, latte intero cremoso e un pizzico di cannella. Perfetto per una mattina accogliente o una pausa pomeridiana rinvigorente.

• 250 ml caffè forte
• 250 ml latte intero
• 1 c. da tavola zucchero
• 1 c. da tè cannella
• 250 ml acqua

Preparazione

1. 1

   Prepara il caffè utilizzando il tuo metodo preferito (macchina per espresso, French press o filtro). Usa un caffè forte per il miglior sapore.

2. 2

   In un pentolino, scalda il latte a fuoco medio fino a che non è caldo ma non bolle, mescolando di tanto in tanto.

3. 3

   Aggiungi lo zucchero al latte caldo e mescola fino a completo scioglimento.

4. 4

   Una volta che il caffè è pronto, versalo in due tazze, riempiendo ciascuna per metà.

5. 5

   Aggiungi lentamente il latte caldo in ciascuna tazza fino a raggiungere il rapporto desiderato di caffè e latte, tipicamente 1:1.

6. 6

   Se desideri, spolvera un po' di cannella sopra per un sapore extra.

7. 7

   Servi immediatamente e gusta il tuo Caffè con Latte caldo.