Alitas Buffalo

Disfruta de los intensos sabores de las clásicas alitas de Buffalo, crujientes y bañadas en una salsa picante, acompañadas de refrescantes palitos de apio y un cremoso aderezo de queso azul. Perfectas para el día del juego o una divertida reunión entre amigos en cualquier noche de la semana.

• 900 g alitas de pollo
• 250 ml salsa picante
• 115 g mantequilla sin sal
• 1 c. de té ajo en polvo
• 1 c. de té sal
• 1 c. de té pimienta negra
• 1 c. de té pimienta de cayena
• 250 ml tiras de apio
• 250 ml aderezo de queso azul

Preparación

1. 1

   Precalienta tu horno a 200°C y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.

2. 2

   En un tazón grande, mezcla las alitas de pollo con sal, pimienta negra y pimienta de cayena hasta que estén bien cubiertas.

3. 3

   Coloca las alitas en una sola capa en la bandeja para hornear preparada y hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén crujientes y cocidas.

4. 4

   Mientras las alitas se hornean, combina la salsa picante, la mantequilla derretida y el ajo en polvo en una cacerola a fuego medio. Revuelve hasta que estén bien mezclados.

5. 5

   Una vez que las alitas estén listas, transfiérelas a un tazón grande y vierte la mezcla de salsa picante sobre ellas. Mezcla hasta que las alitas estén bien cubiertas.

6. 6

   Sirve las alitas Buffalo calientes con tiras de apio y aderezo de queso azul a un lado para mojar.