Ali di Buffalo

Gusta i sapori audaci delle classiche ali di Buffalo, croccanti e immerse in una salsa piccante, accompagnate da rinfrescanti bastoncini di sedano e un ricco condimento al formaggio blu. Perfette per il giorno della partita o per una divertente serata tra amici.

• 900 g ali di pollo
• 250 ml salsa piccante
• 115 g burro non salato
• 1 cucchiaino polvere d'aglio
• 1 cucchiaino sale
• 1 cucchiaino pepe nero
• 1 cucchiaino pepe di cayenna
• 100 g bastoncini di sedano
• 250 ml salsa di formaggio blu

Preparazione

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   Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.

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   In una ciotola grande, mescola le ali di pollo con sale, pepe nero e pepe di cayenna fino a ricoprirle uniformemente.

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   Disponi le ali in un solo strato sulla teglia preparata e cuoci nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, girandole a metà cottura, fino a quando sono croccanti e cotte.

4. 4

   Mentre le ali cuociono, unisci la salsa piccante, il burro fuso e la polvere d'aglio in un pentolino a fuoco medio. Mescola fino a quando non è ben amalgamato.

5. 5

   Una volta che le ali sono pronte, trasferiscile in una ciotola grande e versa sopra il composto di salsa piccante. Mescola fino a quando le ali sono ben ricoperte.

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   Servi le ali di Buffalo calde con bastoncini di sedano e salsa di formaggio blu a parte per intingere.