Bia Hoi

Experimenta los vibrantes sabores de Vietnam con Bia Hoi, una refrescante mezcla de cerdo a la parrilla, hierbas frescas y verduras crujientes, todo perfectamente acompañado de una cerveza ligera y fresca. Ideal para una cena animada entre semana o una reunión de fin de semana.

• 1000 ml Bia Hoi (cerveza fresca vietnamita)
• 250 g cerdo a la parrilla
• 200 g hierbas frescas
• 250 ml pepino
• 100 g zanahorias
• 50 g cacahuetes
• 1 c. a sopa salsa de pescado

Preparación

1. 1

   Prepara todos los ingredientes cortando el cerdo a la parrilla, los pepinos y haciendo juliana las zanahorias.

2. 2

   Coloca el cerdo a la parrilla, las rodajas de pepino, las zanahorias en juliana y las hierbas frescas en una bandeja para servir.

3. 3

   Enfría la Bia Hoi en el refrigerador antes de servir para realzar su frescura.

4. 4

   Sirve la Bia Hoi en vasos junto a la bandeja de cerdo a la parrilla y verduras.

5. 5

   Espolvorea cacahuetes picados sobre las verduras para añadir textura y sabor.

6. 6

   Proporciona salsa de pescado a un lado para mojar el cerdo a la parrilla y las verduras frescas.

7. 7

   Disfruta de la Bia Hoi con amigos o familiares para una experiencia refrescante.