Bia Hoi

Scopri i sapori vivaci del Vietnam con il Bia Hoi, un mix rinfrescante di maiale grigliato, erbe fresche e verdure croccanti, il tutto abbinato a una birra leggera e frizzante. Ideale per una cena vivace in settimana o un incontro nel weekend.

• 1000 ml Bia Hoi (birra fresca vietnamita)
• 250 g maiale grigliato
• 200 g erbe fresche
• 250 g cetriolo
• 100 g carote
• 50 g arachidi
• 1 c. à soupe salsa di pesce

Preparazione

1. 1

   Preparare tutti gli ingredienti affettando il maiale grigliato, i cetrioli e tagliando a julienne le carote.

2. 2

   Disporre il maiale grigliato, le fette di cetriolo, le carote a julienne e le erbe fresche su un piatto da portata.

3. 3

   Raffreddare la Bia Hoi in frigorifero prima di servire per esaltarne la freschezza.

4. 4

   Servire la Bia Hoi in bicchieri accanto al piatto di maiale grigliato e verdure.

5. 5

   Cospargere le arachidi tritate sulle verdure per aggiungere consistenza e sapore.

6. 6

   Fornire la salsa di pesce a parte per intingere il maiale grigliato e le verdure fresche.

7. 7

   Godere della Bia Hoi con amici o familiari per un'esperienza rinfrescante.