Bia Hoi

Erleben Sie die lebendigen Aromen Vietnams mit Bia Hoi, einer erfrischenden Mischung aus gegrilltem Schweinefleisch, frischen Kräutern und knackigem Gemüse, perfekt kombiniert mit einem leichten, spritzigen Bier. Ideal für ein lebhaftes Abendessen unter der Woche oder ein geselliges Wochenende.

• 1000 ml Bia Hoi (vietnamesisches frisches Bier)
• 250 g gegrilltes Schweinefleisch
• 200 g frische Kräuter
• 250 g Gurke
• 100 g Karotten
• 50 g Erdnüsse
• 1 EL Fischsauce

Zubereitung

1. 1

   Bereiten Sie alle Zutaten vor, indem Sie das gegrillte Schweinefleisch, die Gurken und die Karotten in Streifen schneiden.

2. 2

   Richten Sie das gegrillte Schweinefleisch, die Gurkenscheiben, die juliennierten Karotten und die frischen Kräuter auf einer Servierplatte an.

3. 3

   Kühlen Sie das Bia Hoi im Kühlschrank vor dem Servieren, um die Frische zu verbessern.

4. 4

   Servieren Sie das Bia Hoi in Gläsern zusammen mit der Platte mit gegrilltem Schweinefleisch und Gemüse.

5. 5

   Streuen Sie gehackte Erdnüsse über das Gemüse für zusätzliche Textur und Geschmack.

6. 6

   Bieten Sie Fischsauce als Dip für das gegrillte Schweinefleisch und frisches Gemüse an.

7. 7

   Genießen Sie das Bia Hoi mit Freunden oder Familie für ein erfrischendes Erlebnis.