Barros Luco

Disfruta de los intensos sabores de Chile con el Barros Luco, un delicioso sándwich relleno de jugoso filete de res y queso cheddar derretido, todo envuelto en pan mantecoso. Perfecto para una cena abundante entre semana o una reunión informal.

• 200 g bistec de res
• 2 rebanadas queso cheddar
• 2 rebanadas pan de molde
• 15 g mantequilla
• 1 cucharadita aceite de oliva
• al gusto sal
• al gusto pimienta

Preparación

1. 1

   Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.

2. 2

   Sazona el bistec de res con sal y pimienta, luego cocínalo en la sartén durante aproximadamente 2-3 minutos de cada lado hasta que esté dorado.

3. 3

   Mientras se cocina el bistec, derrite la mantequilla en otra sartén a fuego medio.

4. 4

   Coloca las rebanadas de pan en la sartén con mantequilla y tuéstalas hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos de cada lado.

5. 5

   Una vez que el bistec esté cocido, coloca las rebanadas de queso encima y cubre hasta que el queso se derrita, aproximadamente 1 minuto.

6. 6

   Arma el sándwich: coloca el bistec cocido con queso derretido entre las rebanadas de pan tostado.

7. 7

   Sirve inmediatamente mientras está caliente y disfruta de tu Barros Luco.