Barros Luco

Genießen Sie die kräftigen Aromen Chiles mit Barros Luco, einem köstlichen Sandwich, gefüllt mit saftigem Rindersteak und geschmolzenem Cheddar, alles eingekuschelt zwischen buttrigem Brot. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen unter der Woche oder ein zwangloses Beisammensein.

• 200 g Rindersteak
• 2 Scheiben Cheddar-Käse
• 2 Scheiben Sandwichbrot
• 15 g Butter
• 1 TL Olivenöl
• nach Geschmack Salz
• nach Geschmack Pfeffer

Zubereitung

1. 1

   Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

2. 2

   Würze das Rindersteak mit Salz und Pfeffer und brate es dann in der Pfanne etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis es braun ist.

3. 3

   Während das Steak brät, schmelze die Butter in einer anderen Pfanne bei mittlerer Hitze.

4. 4

   Lege die Scheiben Brot in die gebutterte Pfanne und röste sie bis sie goldbraun sind, etwa 2 Minuten auf jeder Seite.

5. 5

   Sobald das Steak gar ist, lege die Käsescheiben darauf und decke die Pfanne ab, bis der Käse schmilzt, etwa 1 Minute.

6. 6

   Stelle das Sandwich zusammen: Lege das gebratene Steak mit geschmolzenem Käse zwischen die gerösteten Brotscheiben.

7. 7

   Sofort heiß servieren und dein Barros Luco genießen!