Banosh

Disfruta de los reconfortantes sabores del Banosh, un cremoso plato de harina de maíz enriquecido con tangy crema agria y queso derretido. Perfecto para una cena acogedora entre semana o como un delicioso acompañamiento en tu próxima reunión.

• 130 g harina de maíz
• 1000 ml agua
• 1 c. de té sal
• 250 ml crema agria
• 100 g queso rallado
• 30 g mantequilla
• 1 c. de sopa hierbas frescas

Preparación

1. 1

   En una olla grande, lleva el agua a ebullición. Agrega la sal.

2. 2

   Incorpora gradualmente la harina de maíz, batiendo constantemente para evitar grumos.

3. 3

   Reduce el fuego a bajo y cocina, revolviendo con frecuencia, durante unos 20-25 minutos hasta que espese.

4. 4

   Retira del fuego y añade la mantequilla hasta que se derrita y esté cremosa.

5. 5

   Sirve caliente, cubierto con crema agria y queso rallado.

6. 6

   Decora con hierbas frescas antes de servir.