Ayran

El ayran es una refrescante bebida turca de yogur, perfectamente mezclada con agua fría y un toque de sal, decorada con hojas de menta. Disfruta de esta bebida refrescante en un día caluroso o junto a tus platos favoritos de Oriente Medio.

• 260 g yogur natural
• 250 ml agua fría
• 1/2 cucharadita sal
• 1 cucharada hojas de menta

Preparación

1. 1

   En un tazón, combina el yogur natural y el agua fría.

2. 2

   Bate la mezcla hasta que esté suave y bien combinada.

3. 3

   Agrega la sal y mezcla nuevamente hasta que se disuelva por completo.

4. 4

   Prueba y ajusta la sal o el agua si es necesario para lograr tu sabor y consistencia preferidos.

5. 5

   Vierte el ayran en vasos y opcionalmente adorna con hojas de menta fresca.

6. 6

   Sirve frío, preferiblemente con carnes a la parrilla o panes planos.