Tapas

Genießen Sie die lebhaften Aromen der spanischen Küche mit diesen köstlichen Tapas, die würzige Chorizo, salzige Oliven und süße Kirschtomaten vereinen. Perfekt für ein gemütliches Beisammensein oder einen festlichen Abend mit Freunden.

• 200 g Chorizo-Wurst
• 1 Tasse entsteinte Oliven
• 2 EL Olivenöl
• 4 Knoblauchzehen
• 150 g Kirschtomaten
• 1 TL geräuchertes Paprikapulver
• 1 Prise Meersalz
• 1 Prise schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. 1

   Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

2. 2

   Füge die in Scheiben geschnittene Chorizo-Wurst hinzu und brate sie etwa 2-3 Minuten, bis sie anfängt zu bräunen.

3. 3

   Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn eine weitere Minute, bis er duftet.

4. 4

   Rühre die halbierten Kirschtomaten ein und bestreue sie mit geräuchertem Paprikapulver, Meersalz und schwarzem Pfeffer.

5. 5

   Koche weitere 3-4 Minuten, bis die Tomaten weich und durchgewärmt sind.

6. 6

   Nehme die Pfanne vom Herd und richte die Chorizo- und Tomatenmischung auf einer Servierplatte mit den Oliven an.

7. 7

   Serviere warm als köstliches Tapas-Gericht.