Tangawizi

Genießen Sie die warmen, gewürzten Aromen von Tangawizi, einem köstlichen Ingwer- und Zimt-Kuchen, der perfekt für gemütliche Zusammenkünfte oder ein tröstliches Dessert an Wochentagen ist. Jeder Biss ist eine duftende Umarmung aus Süße und Gewürzen.

• 260 g Weizenmehl
• 200 g Zucker
• 250 ml Wasser
• 1 EL gemahlener Ingwer
• 1 EL gemahlener Zimt
• 1 tsp Backpulver
• 1 tsp Salz
• 2 EL Pflanzenöl

Zubereitung

1. 1

   In einer großen Schüssel das Weizenmehl, den Zucker, den gemahlenen Ingwer, den gemahlenen Zimt, das Backpulver und das Salz vermengen.

2. 2

   In einer separaten Schüssel Wasser und Pflanzenöl vermischen.

3. 3

   Die Wasser- und Öl-Mischung nach und nach zu den trockenen Zutaten geben und rühren, bis ein glatter Teig entsteht.

4. 4

   Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht mit Pflanzenöl einfetten.

5. 5

   Eine Kelle Teig in die Pfanne gießen und gleichmäßig verteilen, um eine runde Form zu bilden. Etwa 3-4 Minuten goldbraun backen, dann wenden und die andere Seite weitere 3-4 Minuten backen.

6. 6

   Mit dem restlichen Teig wiederholen und die Pfanne nach Bedarf einfetten.

7. 7

   Warm servieren, optional mit Honig oder Sirup zum Dippen.

8. 8

   Genießen Sie Ihr Tangawizi als köstlichen Snack oder Nachtisch, perfekt für Feiern!