Tangawizi

Concediti i caldi e speziati sapori del Tangawizi, un delizioso dolce di zenzero e cannella, perfetto per incontri intimi o un dessert confortante durante la settimana. Ogni morso è un abbraccio profumato di dolcezza e spezie.

• 260 g farina 00
• 200 g zucchero
• 250 ml acqua
• 1 c. à soupe zenzero in polvere
• 1 c. à soupe cannella in polvere
• 1 c. à thé lievito in polvere
• 1 c. à thé sale
• 30 ml olio vegetale

Preparazione

1. 1

   In una ciotola grande, unisci la farina 00, lo zucchero, lo zenzero in polvere, la cannella in polvere, il lievito in polvere e il sale.

2. 2

   In una ciotola separata, mescola insieme l'acqua e l'olio vegetale.

3. 3

   Aggiungi gradualmente il composto di acqua e olio agli ingredienti secchi, mescolando fino a ottenere una pastella liscia.

4. 4

   Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila leggermente con olio vegetale.

5. 5

   Versa un mestolo di pastella nella padella, distribuendola per formare una forma rotonda. Cuoci per circa 3-4 minuti fino a doratura, poi gira e cuoci l'altro lato per ulteriori 3-4 minuti.

6. 6

   Ripeti con la pastella rimanente, ungendo la padella se necessario.

7. 7

   Servi caldo, eventualmente con un contorno di miele o sciroppo per intingere.

8. 8

   Goditi il tuo Tangawizi come uno spuntino delizioso o un dessert, perfetto per le celebrazioni!