Taffy Apfel Salat

Genießen Sie einen köstlichen Taffy-Apfelsalat, in dem herbe Granny-Smith-Äpfel auf süße, zerdrückte Ananas und knusprige Erdnüsse treffen, alles umhüllt von einem cremigen Cool Whip-Dressing. Perfekt für Buffets oder als erfrischendes Dessert an einem warmen Tag.

• 225 g zerkleinerte Ananas
• 100 g Zucker
• 1 Stück Ei
• 10 g Mehl
• 30 ml Apfelessig
• 4 Stück Granny Smith Äpfel
• 150 g geröstete Erdnüsse
• 225 g Cool Whip

Zubereitung

1. 1

   Mischen Sie die Ananas, den Zucker, das Ei, das Mehl und den Apfelessig in einem Topf.

2. 2

   Kochen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis sie eindickt. Kühlen Sie sie für 4-6 Stunden.

3. 3

   Fügen Sie kurz vor dem Servieren die gehackten Äpfel, die Erdnüsse und den Cool Whip hinzu.