Insalata di Mela Taffy

Concediti un delizioso Insalata di Mele Caramellate, dove le aspre mele Granny Smith si mescolano con dolce ananas schiacciato e croccanti arachidi, il tutto avvolto in una cremosa salsa Cool Whip. Perfetta per feste o come dessert rinfrescante in una giornata calda.

• 225 g ananas schiacciato
• 100 g zucchero
• 1 pz uovo
• 15 g farina
• 30 ml aceto di sidro
• 4 pz mele Granny Smith
• 150 g arachidi tostati
• 225 g panna montata

Preparazione

1. 1

   Mescolare l'ananas, lo zucchero, l'uovo, la farina e l'aceto di sidro in una pentola.

2. 2

   Cuocere a fuoco medio fino a quando non si addensa. Raffreddare per 4-6 ore.

3. 3

   Poco prima di servire, aggiungere le mele a pezzi, le arachidi e la panna montata.