Sill

Genießen Sie den Geschmack Skandinaviens mit diesem traditionellen Heringsgericht, das zarte Filets in einer würzigen Lake mariniert, ergänzt durch süße rote Zwiebeln und frischen Dill. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder als Teil eines festlichen Buffets.

• 400 g Heringfilets
• 250 ml Einlegebrine
• 1 mittelgroße rote Zwiebel
• 1 EL frischer Dill
• 1 mittelgroße Kartoffel

Zubereitung

1. 1

   Legen Sie die Heringfilets in eine flache Schüssel.

2. 2

   Gießen Sie die Einlegebrine über die Heringe, bis sie vollständig bedeckt sind.

3. 3

   Fügen Sie die dünn geschnittene rote Zwiebel oben auf die Heringe hinzu.

4. 4

   Streuen Sie den gehackten frischen Dill über das Gericht.

5. 5

   Decken Sie es ab und stellen Sie es für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden.

6. 6

   Servieren Sie die Heringe mit gekochten und in Scheiben geschnittenen Kartoffeln als Beilage.