Schoggiturm

Genießen Sie einen reichhaltigen Schoggiturm, einen dekadenten Schweizer Schokoladenkuchen, der dunkle Schokolade und Butter für ein luxuriöses Vergnügen vereint. Perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Dessert nach dem Abendessen, wird dieser Kuchen Schokoladenliebhaber begeistern.

• 200 g Zartbitterschokolade
• 100 g Butter
• 200 g Zucker
• 4 große Eier
• 120 g Weizenmehl
• 1 tsp Backpulver
• 1 Prise Salz
• 100 g Schokoladenstückchen

Zubereitung

1. 1

   Heize deinen Ofen auf 180°C vor und fette eine runde Kuchenform ein.

2. 2

   Schmelze die Zartbitterschokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über simmerndem Wasser und rühre, bis sie glatt ist.

3. 3

   In einer separaten Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig schlagen, bis die Mischung leicht und luftig ist.

4. 4

   Füge die Eier einzeln hinzu und mische gut nach jeder Zugabe. Rühre dann die geschmolzene Schokolade unter.

5. 5

   In einer anderen Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach unter die Schokoladenmischung heben, bis alles gerade so vermischt ist.

6. 6

   Gieße den Teig in die vorbereitete Kuchenform und streue die Schokoladenstückchen obenauf.

7. 7

   Backe im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

8. 8

   Lass den Kuchen einige Minuten abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter überträgst. Serviere ihn warm oder bei Raumtemperatur.