Torre di Cioccolato

Concediti un ricco Schoggiturm, un decadente torta di cioccolato svizzero che unisce cioccolato fondente e burro per un piacere lussuoso. Perfetta per occasioni speciali o come dolce avvolgente dopo cena, questa torta delizierà gli amanti del cioccolato.

• 200 g cioccolato fondente
• 100 g burro
• 200 g zucchero
• 4 count uova grandi
• 120 g farina 00
• 1 c. da tè lievito in polvere
• 1 pizzico sale
• 100 g gocce di cioccolato

Preparazione

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C e imburra una tortiera rotonda.

2. 2

   Sciogli il cioccolato fondente in una ciotola resistente al calore sopra acqua in ebollizione, mescolando fino a ottenere un composto liscio.

3. 3

   In una ciotola separata, monta il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

4. 4

   Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Poi, incorpora il cioccolato fuso.

5. 5

   In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina, il lievito e il sale. Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi nel composto di cioccolato fino a quando non sono appena combinati.

6. 6

   Versa l'impasto nella tortiera preparata e cospargi con le gocce di cioccolato sopra.

7. 7

   Cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

8. 8

   Lascia raffreddare per alcuni minuti prima di trasferire su una griglia. Servi caldo o a temperatura ambiente.