Sashimi

Genießen Sie die frischen, lebendigen Aromen von Sashimi, mit zartem Lachs und reichhaltigem Thunfisch, perfekt kombiniert mit Wasabi und Sojasauce. Ideal für ein leichtes Abendessen unter der Woche oder einen besonderen Anlass, um Ihre Gäste zu beeindrucken.

• 200 g frischer Sashimi-Qualität Lachs
• 200 g frischer Sashimi-Qualität Thunfisch
• 1 EL Wasabi
• 250 ml Sojasauce
• 250 ml eingelegter Ingwer
• 1 EL Sesamsamen

Zubereitung

1. 1

   Stellen Sie sicher, dass der gesamte Fisch Sashimi-Qualität hat und bis zur Servierung gekühlt bleibt.

2. 2

   Schneiden Sie den frischen Lachs und Thunfisch in dünne, gleichmäßige Stücke. Streben Sie eine Dicke von etwa 0,5 cm an.

3. 3

   Arrangieren Sie die geschnittenen Fische kunstvoll auf einem gekühlten Teller.

4. 4

   Legen Sie einen kleinen Klecks Wasabi an die Seite des Fisches.

5. 5

   Gießen Sie die Sojasauce in eine kleine Schale zum Dippen und stellen Sie sie neben das Sashimi.

6. 6

   Fügen Sie eingelegten Ingwer auf den Teller hinzu, um den Gaumen zu reinigen.

7. 7

   Optional: Streuen Sie Sesamsamen über das Sashimi für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.