Sashimi

Concediti i freschi e vivaci sapori del sashimi, con salmone setoso e tonno ricco, perfettamente abbinati a wasabi e salsa di soia. Ideale per una leggera cena in settimana o un'occasione speciale per impressionare i tuoi ospiti.

• 200 g salmone fresco di qualità sashimi
• 200 g tonno fresco di qualità sashimi
• 1 c. da tavola wasabi
• 250 ml salsa di soia
• 250 ml zenzero sott'aceto
• 1 c. da tavola semi di sesamo

Preparazione

1. 1

   Assicurati che tutto il pesce sia di qualità sashimi e conservato in frigorifero fino al momento di servire.

2. 2

   Affetta il salmone e il tonno freschi in pezzi sottili e uniformi. Punta a circa 0,5 cm di spessore.

3. 3

   Disponi il pesce affettato in modo artistico su un piatto freddo.

4. 4

   Metti una piccola quantità di wasabi sul lato del pesce.

5. 5

   Versa la salsa di soia in una piccola ciotola per intingere e posizionala accanto al sashimi.

6. 6

   Aggiungi lo zenzero sott'aceto al piatto per pulire il palato.

7. 7

   Facoltativo: Cospargi i semi di sesamo sul sashimi per un sapore e una presentazione aggiuntivi.