Pfirsich & Mandel Alaska

Zutaten

• 80 g gehobelte Mandeln

Zubereitung

1. 1

   Heize den Grill vor. Röste die Mandeln auf einem Blech und behalte sie im Auge, bis sie leicht goldbraun sind, und nimm sie dann sofort heraus.

Zutaten

• 1 Dose Pfirsichhälften in Saft

Zubereitung

1. 1

   Schneide die Pfirsiche in Stücke und verteile sie zusammen mit ihrem Saft auf vier ofenfeste Schalen.

Zutaten

• 4 Kugeln Vanilleeis

Zubereitung

1. 1

   Setze eine schöne runde Kugel Eis auf jede Schale und stelle sie in das Gefrierfach.

Zutaten

• 2 Stück große Eier
• 100 g goldener Zucker

Zubereitung

1. 1

   Trenne die Eier. Gib das Eiweiß in die Schüssel einer Küchenmaschine, füge eine Prise Meersalz hinzu und schlage die Mischung, bis steife Spitzen entstehen.

2. 2

   Lass die Maschine weiterlaufen und füge nach und nach den Zucker hinzu, bis alles gut vermischt ist.

3. 3

   Fülle die Mischung in einen Spritzbeutel oder einen großen Gefrierbeutel, dessen Ecke du abschneiden kannst.