Patbingsu

Genießen Sie ein erfrischendes koreanisches Patbingsu, ein köstliches Dessert aus fluffigem, gehobeltem Eis, garniert mit süßer roter Bohnenpaste, frischen Früchten und einem Schuss Kondensmilch. Perfekt für einen warmen Sommernachmittag oder ein fröhliches Beisammensein mit Freunden!

• 260 g Eisraspel
• 200 g süße rote Bohnenpaste
• 75 g frische Früchte, gewürfelt
• 60 ml gesüßte Kondensmilch
• 60 g Mochi-Stücke
• 2 EL Mandelscheiben
• 1 EL Matcha-Pulver

Zubereitung

1. 1

   Bereite die Eisraspel vor, indem du einen Mixer oder eine Eismaschine verwendest, um eine schneebedeckte Textur zu erzeugen.

2. 2

   Schichte die Eisraspel in eine Servierschüssel am Boden.

3. 3

   Löffle die süße rote Bohnenpaste gleichmäßig über die Eisraspel.

4. 4

   Füge die gewürfelten frischen Früchte oben auf die rote Bohnenpaste hinzu.

5. 5

   Träufle großzügig gesüßte Kondensmilch darüber.

6. 6

   Streue Mochi-Stücke und Mandelscheiben als letzten Schliff darüber.

7. 7

   Optional, bestäube mit Matcha-Pulver für zusätzlichen Geschmack.

8. 8

   Sofort servieren und das erfrischende Dessert genießen.