Pazifischer Lachs

Genießen Sie die lebendigen Aromen des pazifischen Lachses, perfekt angebraten mit Knoblauch und frischem Dill, beträufelt mit spritziger Zitrone. Ideal für ein Abendessen unter der Woche, das sich wie ein besonderer Anlass anfühlt.

• 4 Stück Pazifischer Lachsfilets
• 2 EL Olivenöl
• 1 Stück Zitrone (Saft)
• 2 Stück Knoblauchzehen
• 1 TL Salz
• 0.5 TL schwarzer Pfeffer
• 1 EL frischer Dill

Zubereitung

1. 1

   Heize deinen Grill auf mittelhohe Hitze vor.

2. 2

   Mische in einer Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, den gehackten Knoblauch, das Salz und den schwarzen Pfeffer.

3. 3

   Lege die Pazifischen Lachsfilets in eine flache Schale und gieße die Marinade darüber. Lass sie etwa 15 Minuten marinieren.

4. 4

   Lege die marinierten Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf den Grill.

5. 5

   Grille sie etwa 5-7 Minuten, ohne sie zu wenden, oder bis der Lachs sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.

6. 6

   Nimm den Lachs vom Grill und lass ihn ein paar Minuten ruhen.

7. 7

   Garnieren mit frischem Dill vor dem Servieren.

8. 8

   Serviere mit Zitronenschnitzen und deinen bevorzugten Beilagen.