Muah Chee

Genießen Sie die süße, zähe Köstlichkeit von Muah Chee, einer beliebten südostasiatischen Leckerei aus Klebreismehl, garniert mit knusprigen Erdnüssen und duftender Kokosmilch. Ideal für einen gemütlichen Snack oder als Dessert nach einer Mahlzeit.

• 130 g Klebreismehl
• 250 ml Wasser
• 2 EL Zucker
• 60 ml Erdnüsse
• 1 Prise Salz
• 60 ml Kokosmilch
• 2 EL Sesamsamen

Zubereitung

1. 1

   In einer Rührschüssel Klebreismehl, Zucker, eine Prise Salz und Wasser vermengen. Rühren, bis die Mischung glatt ist.

2. 2

   Die Mischung in eine gefettete Dampfschale oder ein Blech gießen.

3. 3

   Die Mischung etwa 25-30 Minuten dämpfen, bis sie fest und durchgegart ist.

4. 4

   Nach dem Garen etwas abkühlen lassen, bevor sie in mundgerechte Stücke geschnitten wird.

5. 5

   In einer separaten Schüssel die zerstoßenen Erdnüsse und die Kokosmilch vermischen. Jedes Stück Muah Chee in die Mischung tauchen und gut bedecken.

6. 6

   Sesamsamen obenauf streuen für zusätzlichen Biss und Geschmack, falls gewünscht.

7. 7

   Sofort servieren und Ihr hausgemachtes Muah Chee als köstlichen Snack genießen!