Mahlzeit aus Erbsen

Genießen Sie die lebendigen Aromen von Mâncare de Mazăre, einem wohltuenden rumänischen Gericht, das süße grüne Erbsen und aromatischen Dill in den Mittelpunkt stellt. Verwöhnen Sie sich mit diesem köstlichen Gericht als nahrhaftes Abendessen unter der Woche oder als gemütliche Beilage bei Ihrem näc

• 500 g frische oder gefrorene grüne Erbsen
• 1 große Zwiebel
• 100 ml Pflanzenöl
• 1 EL getrockneter Dill
• nach Geschmack Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. 1

   Erhitze das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

2. 2

   Füge die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie an, bis sie glasig ist, etwa 5-7 Minuten.

3. 3

   Rühre die grünen Erbsen ein und koche sie weitere 2-3 Minuten.

4. 4

   Gieße genug Wasser hinzu, um die Erbsen zu bedecken, und bringe es zum Kochen.

5. 5

   Reduziere die Hitze auf niedrig und lasse es etwa 15-20 Minuten köcheln, bis die Erbsen zart sind.

6. 6

   Füge den getrockneten Dill, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu und mische gut.

7. 7

   Nehme die Pfanne vom Herd und lasse es einige Minuten ruhen, bevor du servierst.

8. 8

   Serviere es warm als Beilage oder leichtes Hauptgericht.