Lindt

Genießen Sie eine reichhaltige und samtige dunkle Schokoladenganache, perfekt abgestimmt mit cremiger Butter und einem Hauch von Vanille. Ideal für einen gemütlichen Dessertabend oder als besondere Leckerei, die Ihre Gäste beeindrucken wird.

• 200 g Zartbitterschokolade (70% Kakao)
• 100 ml Sahne
• 2 EL Butter
• 1 tsp Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz
• 50 g gehackte Nüsse

Zubereitung

1. 1

   Die Zartbitterschokolade fein hacken und in eine hitzebeständige Schüssel geben.

2. 2

   In einem kleinen Topf die Sahne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie zu köcheln beginnt.

3. 3

   Die heiße Sahne über die gehackte Schokolade gießen und 2 Minuten stehen lassen.

4. 4

   Vorsichtig umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist und die Mischung glatt ist.

5. 5

   Die Butter, den Vanilleextrakt und das Salz hinzufügen; umrühren, bis alles gut vermischt und glänzend ist.

6. 6

   Die Mischung einige Minuten abkühlen lassen, dann in eine Servierschüssel oder Form gießen.

7. 7

   Etwa 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, bis sie fest ist.

8. 8

   Nach dem Festwerden nach Belieben mit gehackten Nüssen garnieren, bevor sie serviert wird.