Kaviar

Genießen Sie den luxuriösen Geschmack von Beluga-Kaviar, perfekt kombiniert mit cremiger Sauerrahm und zarten Blinis. Dieses exquisite Gericht ist ideal für besondere Anlässe oder ein opulentes Brunch, das Ihre Gäste beeindrucken wird.

• 100 g Beluga-Kaviar
• 1 kleine Zwiebel
• 1 EL Zitronensaft
• 4 Scheiben Blini
• 100 g Sauerrahm
• 1 Zweig frischer Dill

Zubereitung

1. 1

   Beginnen Sie mit der Zubereitung Ihrer Blini. Wenn Sie gekaufte verwenden, wärmen Sie sie sanft in einer Pfanne auf.

2. 2

   Arrangieren Sie die warmen Blini in einer kreisförmigen Anordnung auf einer Servierplatte.

3. 3

   Legen Sie den Kaviar in die Mitte der Blini und stellen Sie sicher, dass er gleichmäßig verteilt ist.

4. 4

   Streuen Sie die fein gehackte Zwiebel über den Kaviar für zusätzlichen Geschmack.

5. 5

   Träufeln Sie Zitronensaft über den Kaviar, um seinen Geschmack zu verbessern.

6. 6

   Servieren Sie den Kaviar mit Klecksen Sauerrahm an der Seite und garnieren Sie mit frischem Dill.

7. 7

   Genießen Sie den Kaviar sofort mit Blini und einem Glas gekühltem Wodka oder Champagner.