Kartoffelsalat

Dieser klassische amerikanische Kartoffelsalat vereint zarte Kartoffeln, cremige Mayonnaise und würzigen Senf und kreiert ein wohltuendes Gericht, das perfekt für Sommerpicknicks oder Familiengrills ist. Genießen Sie ihn gekühlt zu gegrilltem Fleisch oder als köstliche Beilage bei Zusammenkünften.

• 900 g Kartoffeln
• 250 ml Mayonnaise
• 2 EL Senf, gelb
• 150 g Sellerie, gehackt
• 150 g hartgekochte Eier, gehackt
• 1 TL Salz
• 1 TL schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. 1

   Waschen Sie die Kartoffeln und legen Sie sie in einen großen Topf. Mit Wasser bedecken und eine Prise Salz hinzufügen. Zum Kochen bringen und etwa 15-20 Minuten garen, bis sie zart sind.

2. 2

   Nach dem Kochen die Kartoffeln abtropfen lassen und etwas abkühlen lassen. Schälen und in mundgerechte Würfel schneiden.

3. 3

   In einer großen Schüssel die Mayonnaise, den Senf, das Salz und den schwarzen Pfeffer vermengen. Gut mischen, um das Dressing zu bilden.

4. 4

   Die abgekühlten Kartoffeln, den gehackten Sellerie und die hartgekochten Eier (falls verwendet) in die Schüssel geben. Alles vorsichtig vermengen, bis die Kartoffeln gut mit dem Dressing bedeckt sind.

5. 5

   Abschmecken und die Gewürze nach Bedarf anpassen. Sie können nach Belieben mehr Salz oder Pfeffer hinzufügen.

6. 6

   Den Kartoffelsalat abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.

7. 7

   Kalt als Beilage bei Ihrer nächsten Zusammenkunft oder beim Picknick servieren.