Gesundes Brot

Genießen Sie die gesunde Köstlichkeit des Gesundheitsbrotes, einer herzhaften Mischung aus nussigem Weizenmehl, Sonnenblumen- und Sesamsamen, gesüßt mit Honig. Ideal für ein nahrhaftes Frühstück oder einen gemütlichen Nachmittagsimbiss mit Tee.

• 360 g nussiges Weizenmehl
• 120 g Ballaststoffkleie
• 75 g Sonnenblumenkerne
• 75 g Sesamsamen
• 5 g Natron
• 3 g Salz
• 125 g Honig
• 500 ml Buttermilch oder Naturjoghurt

Zubereitung

1. 1

   Alle Zutaten gut vermischen.

2. 2

   Bei 180°C 60 Minuten backen.

3. 3

   Den Ofen ausschalten und weitere 30 Minuten stehen lassen.