Durian

Genießen Sie die einzigartigen Aromen Südostasiens mit diesem cremigen Durian-Dessert, verfeinert mit Kokosmilch und Klebreis. Perfekt für eine tropische Nachspeise nach dem Abendessen oder einen besonderen Anlass mit Freunden!

• 1 Stück Durianfrucht
• 200 ml Kokosmilch
• 3 EL Zucker
• 1 EL Pandanblatt
• 1 Prise Salz
• 100 g Klebreis
• 2 EL gehackte Nüsse

Zubereitung

1. 1

   Öffnen Sie die Durian vorsichtig und schöpfen Sie das Fruchtfleisch in eine Schüssel.

2. 2

   Mischen Sie in einer separaten Schüssel die Kokosmilch, den Zucker und das Salz, bis alles gut vermischt ist.

3. 3

   Wenn Sie das Pandanblatt verwenden, fügen Sie es der Kokosmilchmischung für den Geschmack hinzu und lassen Sie es 5 Minuten ziehen, dann entfernen Sie es.

4. 4

   Vermengen Sie das Durianfruchtfleisch mit der Kokosmilchmischung und pürieren Sie es, bis es glatt ist.

5. 5

   Servieren Sie die Duriancreme auf einem Bett aus Klebreis und träufeln Sie die restliche Kokosmilchmischung darüber.

6. 6

   Streuen Sie gehackte Nüsse obenauf für zusätzlichen Crunch und Textur, wenn gewünscht.

7. 7

   Genießen Sie es sofort als erfrischendes Dessert!