Currywurst

Genießen Sie die lebendigen Aromen Deutschlands mit dieser klassischen Currywurst, die saftige Bratwurst in einer würzigen Curry-Ketchup-Sauce präsentiert. Perfekt für ein gemütliches Abendessen unter der Woche oder ein fröhliches Beisammensein mit Freunden.

• 4 Stück Bratwürste
• 2 EL Pflanzenöl
• 250 ml Ketchup
• 2 EL Curry-Pulver
• 1 TL Paprika
• 1 TL Zucker
• 2 Stück frische Brötchen
• nach Geschmack Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. 1

   In einer Pfanne das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

2. 2

   Die Bratwürste in die Pfanne geben und etwa 10 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind, dabei gelegentlich wenden.

3. 3

   Während die Würste garen, die Currysauce zubereiten. In einem kleinen Topf Ketchup, Curry-Pulver, Paprika und Zucker vermengen. Bei niedriger Hitze erhitzen und gut umrühren, bis alles gut vermischt und warm ist.

4. 4

   Sobald die Würste gar sind, aus der Pfanne nehmen und in mundgerechte Stücke schneiden.

5. 5

   Die geschnittenen Würste auf einen Teller legen und großzügig die Currysauce darüber träufeln.

6. 6

   Heiß servieren, mit frischen Brötchen an der Seite zum Eintunken in die Sauce.

7. 7

   Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen, falls gewünscht.