Croque Monsieur

Genießen Sie einen klassischen französischen Croque Monsieur, bei dem schichtweise herzhaftem Schinken und geschmolzenem Gruyère-Käse zwischen knusprigem, buttrigem Brot liegen. Perfekt für ein gemütliches Brunch oder ein sättigendes Abendessen unter der Woche.

• 4 Scheiben Weißbrot
• 4 Scheiben Schinken
• 2 Scheiben Gruyère-Käse
• 15 g Butter
• 1 EL Dijon-Senf

Zubereitung

1. 1

   Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.

2. 2

   Butter auf eine Seite jeder Brotscheibe streichen.

3. 3

   Auf der unbutterten Seite von zwei Scheiben Dijon-Senf verteilen, falls verwendet, dann mit Schinken und Gruyère-Käse belegen.

4. 4

   Mit den verbleibenden Brotscheiben bedecken, die gebutterte Seite nach oben.

5. 5

   Die Sandwiches in die heiße Pfanne legen und braten, bis sie goldbraun sind, etwa 3-4 Minuten pro Seite.

6. 6

   Sobald beide Seiten goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist, aus der Pfanne nehmen und kurz abkühlen lassen.

7. 7

   In der Mitte durchschneiden und warm servieren.