Chili

Wärmen Sie sich mit einer herzhaften Schüssel Chili auf, gefüllt mit würzigem Hackfleisch, lebhaften Paprika und pikanten Gewürzen. Ideal für gemütliche Abendessen unter der Woche oder beim Spieltag, wird dieses Gericht garantiert jeden am Tisch zufriedenstellen.

• 450 g Rinderhackfleisch
• 150 g Zwiebel, gehackt
• 150 g Paprika, gehackt
• 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Dosen gehackte Tomaten
• 400 g Kidneybohnen, abgetropft und gespült
• 2 EL Chilipulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Salz
• 1 TL schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. 1

   In einem großen Topf bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch anbraten, bis es vollständig durchgegart ist, etwa 5-7 Minuten. Überschüssiges Fett abgießen, falls nötig.

2. 2

   Die gehackte Zwiebel, Paprika und den gehackten Knoblauch in den Topf geben. Etwa 5 Minuten lang anbraten, bis das Gemüse weich ist.

3. 3

   Die gehackten Tomaten, Kidneybohnen, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren, um alle Zutaten zu vermischen.

4. 4

   Die Mischung zum Köcheln bringen, dann die Hitze auf niedrig reduzieren. Den Topf abdecken und 30-45 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

5. 5

   Abschmecken und nach Belieben mit zusätzlichem Salz oder Chilipulver würzen.

6. 6

   Heiß servieren, garniert mit Ihren Lieblingsbelägen wie geriebenem Käse, Sauerrahm oder gehackten Frühlingszwiebeln.