Ca Phe

Erleben Sie die lebendigen Aromen Vietnams mit Ca Phe, einem reichhaltigen Kaffeegetränk aus kräftigem vietnamesischem Kaffee und gesüßter Kondensmilch. Ideal für einen erfrischenden Nachmittagskick oder ein köstliches Brunch-Highlight.

• 30 g vietnamesischer gemahlener Kaffee
• 250 ml heißes Wasser
• 30 g gesüßte Kondensmilch
• 1 Tasse Eiswürfel
• 1 EL Kaffeefilter oder Tropfsystem

Zubereitung

1. 1

   Stellen Sie den vietnamesischen Phin-Filter über Ihre Tasse oder Ihr Glas.

2. 2

   Fügen Sie den gemahlenen Kaffee in den Filter hinzu und drücken Sie ihn sanft nach unten.

3. 3

   Gießen Sie heißes Wasser in den Filter und lassen Sie es etwa 4-5 Minuten ziehen.

4. 4

   Sobald der Kaffee durchgelaufen ist, entfernen Sie den Filter.

5. 5

   Fügen Sie die gesüßte Kondensmilch zur Tasse hinzu und rühren Sie um, bis alles gut vermischt ist.

6. 6

   Für Eiskaffee gießen Sie die Kaffeemischung über die Eiswürfel und genießen Sie.