Brownies

Genießen Sie reichhaltige, fudgy Brownies, die im Mund zergehen, mit einer perfekten Mischung aus Schokolade und einem Hauch von Vanille. Ideal für einen gemütlichen Wochentagsgenuss oder ein köstliches Dessert bei Ihrem nächsten Treffen.

• 115 g ungesalzene Butter
• 400 g Zucker
• 200 g Brauner Zucker
• 4 große Eier
• 1 EL Vanilleextrakt
• 130 g Weizenmehl
• 100 g ungesüßtes Kakaopulver
• 1 TL Salz
• 150 g Schokoladenstückchen

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor. Fetten Sie eine 9x13 Zoll große Backform ein.

2. 2

   In einer großen Rührschüssel die Butter schmelzen und dann den Zucker und den braunen Zucker gut vermengen.

3. 3

   Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie nach jeder Zugabe gut um. Vanilleextrakt unterrühren.

4. 4

   In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver und Salz vermengen. Diese trockene Mischung nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und rühren, bis alles gerade so vermischt ist.

5. 5

   Die Schokoladenstückchen unterheben, falls verwendet.

6. 6

   Den Brownieteig in die vorbereitete Backform gießen und gleichmäßig verteilen.

7. 7

   Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, mit ein paar feuchten Krümeln herauskommt.

8. 8

   10 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor Sie in Quadrate schneiden und servieren.