Bingsu

Genießen Sie die erfrischende Köstlichkeit von Bingsu, einem koreanischen Eis-Dessert, das mit süßen roten Bohnen, frischen Früchten und einem Schuss Kondensmilch garniert ist. Perfekt für einen heißen Sommertag oder als lustige Leckerei zum Teilen mit Freunden!

• 250 g Eisraspel
• 200 g süße rote Bohnen (pat)
• 125 ml Kondensmilch
• 100 g gewürfeltes Obst (z.B. Erdbeeren, Mangos oder Kiwi)
• 60 g Reiskuchen (tteok)
• 60 g Matcha-Pulver oder andere aromatisierte Sirups
• 2 EL gehackte Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse)

Zubereitung

1. 1

   Bereiten Sie das Eisraspel zu, indem Sie eine Maschine verwenden oder Eisblöcke manuell raspeln.

2. 2

   Schichten Sie in einer Schüssel das Eisraspel als Basis.

3. 3

   Löffeln Sie die süßen roten Bohnen gleichmäßig über das Eisraspel.

4. 4

   Fügen Sie die gewürfelten Früchte und Reiskuchen oben auf die roten Bohnen hinzu.

5. 5

   Träufeln Sie die Kondensmilch und aromatisierten Sirups über die gesamte Schüssel.

6. 6

   Streuen Sie gehackte Nüsse obenauf für zusätzlichen Crunch, falls verwendet.

7. 7

   Sofort mit einem Löffel servieren und Ihr erfrischendes Bingsu genießen!