Bingsu

Concediti il piacere rinfrescante del Bingsu, un dessert coreano di ghiaccio tritato guarnito con dolci fagioli rossi, frutta fresca e un filo di latte condensato. Perfetto per una calda giornata estiva o come un divertente dolcetto da condividere con gli amici!

• 250 g ghiaccio tritato
• 200 g fagioli rossi dolci (pat)
• 125 ml latte condensato
• 100 g frutta a cubetti (ad es., fragole, mango o kiwi)
• 60 g torte di riso (tteok)
• 60 g polvere di matcha o altri sciroppi aromatizzati
• 2 cucchiai noci tritate (ad es., mandorle o noci)

Preparazione

1. 1

   Prepara il ghiaccio tritato utilizzando una macchina o tritando manualmente i blocchi di ghiaccio.

2. 2

   In una ciotola, crea uno strato di ghiaccio tritato come base.

3. 3

   Versa i fagioli rossi dolci uniformemente sopra il ghiaccio tritato.

4. 4

   Aggiungi la frutta a cubetti e le torte di riso sopra i fagioli rossi.

5. 5

   Versa il latte condensato e gli sciroppi aromatizzati su tutta la ciotola.

6. 6

   Cospargi le noci tritate sopra per un extra croccante, se usato.

7. 7

   Servi immediatamente con un cucchiaio e goditi il tuo rinfrescante bingsu!