Zuppa di Pesce

Riscalda la tua anima con questa confortante zuppa di pesce, con tenero pesce bianco, patate sostanziose e profumato aneto. Ideale per una cena accogliente in settimana o un pranzo leggero nel weekend, è una ciotola di puro comfort.

• 500 g pesce bianco fresco
• 1000 ml acqua
• 1 cipolla media
• 2 patate medie
• 1 mazzo di aneto fresco

Preparazione

1. 1

   In una grande pentola, porta l'acqua a ebollizione.

2. 2

   Aggiungi la cipolla e le patate a dadini all'acqua bollente. Riduci il fuoco e lascia sobbollire per circa 10 minuti.

3. 3

   Aggiungi con cautela i pezzi di pesce fresco nella pentola.

4. 4

   Continua a sobbollire per ulteriori 10-15 minuti, fino a quando il pesce è cotto e le patate sono tenere.

5. 5

   Togli dal fuoco e condisci con sale a piacere.

6. 6

   Servi caldo, guarnito con aneto fresco.