Williamine

Gusta il calore di questo delizioso Williamine, un vino speziato alla pera ispirato al Belgio che unisce succo di pera dolce, vino bianco e spezie aromatiche. Perfetto per incontri intimi o celebrazioni festive, è un sorso confortante per ogni occasione.

• 2000 ml acqua
• 500 g zucchero
• 1000 ml succo di pera
• 1000 ml vino bianco
• 150 g pere fresche, a dadini
• 1 cucchiaio stecca di cannella
• 1 cucchiaino chiodi di garofano
• 1 cucchiaino estratto di vaniglia

Preparazione

1. 1

   In una grande pentola, porta a ebollizione 2 litri di acqua.

2. 2

   Aggiungi 500 grammi di zucchero all'acqua bollente e mescola fino a completo scioglimento.

3. 3

   Una volta che lo zucchero è sciolto, aggiungi 1 litro di succo di pera e 1 litro di vino bianco nella pentola.

4. 4

   Introduci la stecca di cannella, i chiodi di garofano e l'estratto di vaniglia nella miscela.

5. 5

   Riduci il fuoco e lascia sobbollire la miscela per circa 30 minuti, permettendo ai sapori di amalgamarsi.

6. 6

   Togli dal fuoco e lascia raffreddare per qualche minuto prima di filtrare la miscela per rimuovere le spezie.

7. 7

   Servi caldo in tazze e guarnisci ogni porzione con pere fresche a dadini.

8. 8

   Goditi il tuo Williamine fatto in casa, un trattamento festivo perfetto per le celebrazioni!