Rotolo Svizzero

Concediti un classico Swiss Roll, un soffice e leggero pan di spagna arrotolato con un ripieno dolce, perfetto come dessert dopo una cena in famiglia o un delizioso dolce per un'occasione speciale. La sua dolcezza delicata e la consistenza morbida conquisteranno i tuoi ospiti!

• 4 uova uova
• 200 g zucchero
• 100 g farina
• 8 g lievito in polvere

Preparazione

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Montare lo zucchero e le uova fino a ottenere un composto spumoso.

3. 3

   Setacciare la farina e il lievito in polvere e incorporarli al composto.

4. 4

   Versare in una teglia quadrata imburrata e cuocere fino a doratura.

5. 5

   Stendere un foglio di carta da forno sul piano di lavoro e cospargerlo di zucchero.

6. 6

   Capovolgere la teglia sulla carta da forno.

7. 7

   Spalmare rapidamente la marmellata sulla torta e arrotolarla mentre è ancora calda.