Sinh To

Concediti un rinfrescante Sinh To vietnamita, un frullato vivace che unisce mango maturo, latte di cocco cremoso e lime aromatico. Perfetto per una colazione tropicale o uno spuntino rivitalizzante nel pomeriggio.

• 130 g mango maturo, a cubetti
• 1 banana media, affettata
• 250 ml latte di cocco
• 1 c. da tavola miele o zucchero
• 1 c. da tavola succo di lime
• 2 c. da tavola semi di chia
• 1 tazza ghiaccio

Preparazione

1. 1

   In un frullatore, unisci il mango a cubetti, la banana affettata, il latte di cocco, il miele (o zucchero) e il succo di lime.

2. 2

   Frulla fino a ottenere un composto liscio e cremoso, raschiando i lati se necessario.

3. 3

   Se desiderato, aggiungi il ghiaccio nel frullatore e frulla di nuovo fino a quando il composto è freddo e spumoso.

4. 4

   Assaggia il composto e regola la dolcezza se necessario aggiungendo altro miele o zucchero.

5. 5

   Versa il sinh to nei bicchieri e cospargi i semi di chia sopra se li usi.

6. 6

   Servi immediatamente e gusta il tuo rinfrescante sinh to!