Macinato Salato

Concediti questo sostanzioso Mince Salato, un comfort food che unisce carne di manzo speziata, cipolle aromatiche e ricco purè di pomodoro. Perfetto per una cena accogliente in settimana, si abbina splendidamente a pane croccante o purè di patate soffice.

• 120 ml olio d'oliva
• 300 g cipolle, tritate
• 2000 g carne macinata
• 10 g aglio tritato
• 10 g erbe miste
• 2 unit foglie di alloro
• 250 g passata di pomodoro
• q.b. unit sale e pepe
• 50 g amido di mais
• 50 g Bisto

Preparazione

1. 1

   Scalda l'olio in una pentola.

2. 2

   Aggiungi le cipolle, l'aglio, le foglie di alloro e le erbe e lascia soffriggere.

3. 3

   Incorpora la carne macinata e lasciala rosolare.

4. 4

   Aggiungi la passata di pomodoro e il condimento.

5. 5

   Aggiungi acqua e lascia sobbollire fino a quando la carne è cotta.

6. 6

   Prepara una pasta con metà Bisto e metà amido di mais e aggiungila al macinato per addensare.