Riso Naturale

Scopri la semplicità confortante del riso a grano lungo cotto alla perfezione, un contorno versatile che si abbina a qualsiasi pasto. Ideale per cene in settimana o come base per il tuo stir-fry o curry preferito.

• 260 g riso bianco a grano lungo
• 1000 ml acqua
• 1 c. à soupe sale
• 1 c. à soupe olio vegetale

Preparazione

1. 1

   Sciacquare il riso sotto acqua corrente fredda fino a quando l'acqua non risulta limpida per rimuovere l'amido in eccesso.

2. 2

   In una grande pentola, unire il riso sciacquato, l'acqua, il sale e l'olio vegetale (se utilizzato).

3. 3

   Portare il composto a ebollizione a fuoco alto.

4. 4

   Una volta che bolle, ridurre il fuoco a basso, coprire la pentola e cuocere a fuoco lento per circa 15-20 minuti, o fino a quando il riso è tenero e l'acqua è assorbita.

5. 5

   Togliere la pentola dal fuoco e lasciarla riposare, coperta, per ulteriori 5 minuti per permettere al riso di cuocere a vapore.

6. 6

   Sgranare il riso con una forchetta prima di servire per separare i chicchi.