Paçoca

Concediti i dolci e nocciolati sapori della Paçoca, un dolce tradizionale brasiliano a base di arachidi tritate, farina di manioca e un pizzico di cannella. Perfetto da condividere durante le feste o da gustare come delizioso spuntino in qualsiasi momento.

• 260 g arachidi tritati
• 130 g farina di manioca
• 100 g zucchero di canna
• 1/4 cucchiaino sale
• 1 cucchiaino cannella
• 30 g burro

Preparazione

1. 1

   In una grande ciotola, unisci gli arachidi tritati, la farina di manioca, lo zucchero di canna, il sale e la cannella (se usata).

2. 2

   Mescola gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.

3. 3

   Versa il burro fuso sul composto e mescola fino a quando il burro è completamente incorporato.

4. 4

   Imburra uno stampo o una teglia e pressa il composto nello stampo in modo uniforme, creando uno strato compatto.

5. 5

   Lascia raffreddare il composto a temperatura ambiente per circa 30 minuti, o fino a quando non si indurisce.

6. 6

   Taglia a quadrati o rettangoli e servi come dolce con il caffè o come dessert.