Makowiec

• 500 g semi di papavero
• 200 g zucchero a velo
• 4 uova grandi
• 100 g burro
• 200 ml latte
• 1 c. tè estratto di vaniglia
• 1 c. tè lievito in polvere
• 1 rotolo di pasta sfoglia

Preparazione

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   In una ciotola, unisci i semi di papavero macinati, lo zucchero a velo e il lievito in polvere.

3. 3

   In un'altra ciotola, sbatti i tuorli d'uovo, il burro fuso, il latte caldo e l'estratto di vaniglia.

4. 4

   Versa il composto umido negli ingredienti secchi e mescola fino a quando non sono ben amalgamati.

5. 5

   In una ciotola separata, monta gli albumi a neve ferma, quindi incorporali delicatamente nel composto di semi di papavero.

6. 6

   Stendi la pasta sfoglia su una teglia foderata con carta da forno, quindi distribuisci uniformemente il composto di semi di papavero sulla pasta.

7. 7

   Arrotola con attenzione la pasta in forma di log e sigilla i bordi.

8. 8

   Cuoci nel forno preriscaldato per 50 minuti o fino a doratura. Lascia raffreddare prima di affettare.