Insalata Israeliana

Rendi la tua giornata più luminosa con un'insalata israeliana rinfrescante, ricca di cetrioli croccanti, pomodori succosi e limone vivace. Questo piatto vibrante è perfetto per un pranzo leggero o come contorno colorato al tuo prossimo incontro.

• 260 g cetriolo
• 400 g pomodori
• 150 g peperone rosso
• 30 g prezzemolo
• 1 pezzo limone
• 45 g olio d'oliva
• 1 c. da tè sale
• 1/2 c. da tè pepe nero

Preparazione

1. 1

   In una ciotola grande, unire il cetriolo a dadini, i pomodori a dadini, il peperone rosso a dadini e il prezzemolo tritato.

2. 2

   In una ciotola piccola separata, sbattere insieme il succo di limone, l'olio d'oliva, il sale e il pepe nero.

3. 3

   Versare il condimento sulle verdure tritate e mescolare per combinare uniformemente.

4. 4

   Assaggiare e regolare il condimento se necessario, aggiungendo più sale o pepe a piacere.

5. 5

   Lasciare riposare l'insalata per alcuni minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.

6. 6

   Servire immediatamente come contorno rinfrescante o pasto leggero.